Hotel Glogghuis Hündelerwochen 2005
Neue Hotel Glogghuis GmbH
Fam. von Deschwanden
6068 Melchsee-Frutt

Tel: +41 (0)41 669 77 77
Fax: +41 (0)41 669 13 17

Sommersaison 2010

  

  

  

   

Speisekarte

                                                                    

Vorspeisen

 

 

Stellen Sie sich Ihren Salat nach Wunsch an

unserem Buffet selbst zusammen. Frische

Blattsalate und eine Auswahl marinierter

Salate mit verschiedenen Dressings

stehen für Sie bereit.

  

   

Kleiner Salatteller vom Buffet

Grosser Salat vom Buffet

  

8.50 Fr

16.00 Fr

Tomate-Mozzarella mit Basilikumpesto und Zupfsalaten

  

16.80 Fr

Gratinierter Ziegenkäse auf Birnen-Salbeiragout mit Blattsalaten

   

18.40 Fr

Carpaccio vom Rind an mariniertem Rucolasalat und Bergkäse

   

19.20 Fr

Norwegischer Räucherlachs an Bouquet von Blattsalaten

  

19.50 Fr

 
Suppen
Meerrettichcremesuppe mit Brotcroutons 8.50 Fr

Feurige Gulaschsuppe mit Brot

10.50 Fr

 

 
Fleischgerichte

Obwaldner Chässchnitte mit Schinken, Spiegelei und Essiggurke

  

17.50 Fr

Kalbsbratwurst mit Zwiebeljus und Pommes Frites

  

18.50 Fr

Paniertes Schweinsschnitzel mit saisonalem Gemüse und Pommes Frites

  

20.50 Fr

Luzerner Fleischvogel an Apfelrotkohl und mit neuen Kartoffeln

  

25.50 Fr

Zürcher Geschnetzeltes mit Champignons und Kartoffelrösti

   

32.50 Fr

Pouletflügel mit asiatischer Sauce und Pommes Frites

   

27.50 Fr

Pouletwürfelspiess auf Gemüsespaghettinis mit Limettenrahmsauce

   

31.50 Fr

Gebratenes Pfeffer-Entrecôte auf Ratatouillegemüse mit Kartoffelecken

   

37.50 Fr
Grillplatte "Glogghuis" auf der Steinplatte serviert mit Kartoffelecken 39.50 Fr

   

  

  

 
Vegetarisches und Fisch

Älplermagronen mit gerösteten Zwiebeln und Apfelmus

  

16.50 Fr

Gratinierte Spätzlipfanne mit Kräutern und Joghurt verfeinert

   

17.20 Fr

Kartoffel-Rösti mit Alpkäse überbacken und Spiegelei

    

17.50 Fr

Kräutercrêpe mit Rahm-Waldpilzen und bunten Blattsalaten

  

19.50 Fr

Riesencrevettenspiess auf Knoblauch-Tomatenragout mit Blütenrisotto

  

26.00 Fr
Matjesfilet in Dillmarinade mit Brot oder neuen Kartoffeln 21.50 Fr
Ganze gebratene Kleindorade auf Olivengemüse mit Thymiankartoffeln 36.50 Fr
 
Speisekarte zum Ausdrucken

  

  

    

Kinderkarte

Portion Pommes Frites mit Ketchup

  

5.50 Fr

Spaghettini Napoli

  

7.50 Fr

Spaghettini Bolognaise

  

9.50 Fr

Fischstäbchen mit Kartoffeln und Rüebli

  

8.50 Fr

Kinderpizza (Tomaten, Mozzarella, Schinken und Oregano)

  

9.00 Fr

Chicken Nuggets mit Pommes Frites und Ketchup

  

9.00 Fr

Kleines Schnitzel mit Buttergemüse und Pommes Frites

  

  

10.50 Fr

Kinderkarte zum Ausdrucken

  

Pizzakarte

Pizza Margherita
- Tomaten, Mozzarella, Oregano

  

14.50 Fr

Pizza Prosciutto / Salami
- Tomaten, Mozzarella, Schinken oder Salami, Oregano

  

16.50 Fr

Pizza Napoli
- Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oliven, Oregano

  

16.50 Fr

Pizza Calzone
- Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Oregano

  

17.00 Fr

Pizza Hawaii
- Tomaten, Mozzarella, Schinken, Ananas, Oregano

  

17.50 Fr

Pizza 4 Stagione

- Tomaten, Mozzarella, Schinken, Champignons, Oliven, Peperonimix, Oregano

    

18.50 Fr

Pizza Diavola
- Tomaten, Mozzarella, Peperoncini, scharfe kalabresische Salami,

   Peperonimix, Oregano

  

18.50 Fr

Pizza Paesana
- Tomaten, Mozzarella, Salami, Zwiebelringe, Champignons, Oregano

  

19.00 Fr

Pizza Exotica
- Tomaten, Mozzarella, Banane, Ananas, Curry-Pouletgeschnetzeltes, Oregano

  

19.50 Fr

Pizza Glogghuis
- Tomaten, Mozzarella, Rohschinken, Rucola, gehobelter Parmesan, Oregano

  

20.00 Fr

Pizza Illusione
- Cherry-Tomaten, Büffel-Mozzarella, Basilikum, Sardellen

22.50 Fr

Pizza Verde
- Tomaten, Mozzarella, Knoblauch, Sardellen, Kapern, Rucola, Oregano

19.00 Fr

Pizza Fina

- Tomaten, Mozzarella, Zucchetti, Augergine, Artischocken, Oregano

  

18.50 Fr

Pizza Frutti di mare

- Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte, Oregano

18.50 Fr

Kinderpizza
- Tomate, Mozzarella, Schinken, Oregano

    

9.00 Fr

Alle Pizzen auch kleiner erhältlich: Reduktion sFr. 3.00

Pizzakarte zum Ausdrucken

   

  

  

 
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!  
   

 

   

Jeden Sonntag Grillbüffet

von 11.30 bis 14.30 Uhr

bei jeder Witterung vom 12. Juni bis 17. Oktober 2010

  

ohne Voranmeldung

  

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